Если у вас есть связка зеленых бананов или коробка твердых персиков, не бойтесь – есть способ сделать их мягче и сочнее. Все, что вам нужно, это несколько коричневых бумажных пакетов и немного времени.
Как сделать зеленые бананы желтыми?
Иногда в продуктовом магазине есть только зеленые бананы, что является настоящим разочарованием, если вы хотите их немедленно (или даже на следующий день). Чтобы ускорить процесс созревания, засуньте бананы в коричневый бумажный пакет. Бананы выделяют этилен по мере созревания, а бумажный пакет не даст ему уйти, чтобы ускорить процесс.
Как созревают помидоры?
Используйте такой же способ ускорения созревания, как и с бананом. Только в пакет с томатами положите ещё яблоко, так будет больше выделено этилена.
Как созревает манго?
Манго лучше созревает в контейнере с рисом или зернами попкорна.
Как созревают косточковые плоды?
Поместите твердые персики между двумя полотенцами и подождите несколько дней, пока не почувствуете восхитительный персиковый аромат. (Обязательно храните спелые косточковые фрукты в холодильнике, так как они быстро испортятся на открытом воздухе.) Способ с пакетом тоже подходит и для ускорения созревания персиков, он вообще универсальный.
Подробнее читайте тут